ARROZ CON LECHE...(dedicado a mi madre)

Este domingo,como ya es costumbre,fuimos a ver a mi madre...siempre que puedo,llevo algo,y esta vez tenia ganas de hacer ARROZ CON LECHE...¡

Receta facil, que suelo hacerla en un "famoso robot" de cocina,pero que sale igual de rica en una buena cacerola antiadherente....

La receta es de:1 l.y medio de leche,tres tazas de arroz,un palito de canela,corteza de limón y azucar,como 200 grs.
Echamos la leche y la corteza de limón,y el palito de canela...una vez que empieza a hervir,incorporamos el arroz y movemos para que no se pegue en el fondo...
Cuando el arroz está en su punto,añadimos el azucar y movemos de nuevo,al menos 2 minutos mas...
Despues lo echamos o en una fuente o en cuencos individuales y espolvoreamos con canela en polvo...¡
Si no somos muchos en casa,podemos hacerlo con la mitad de los ingredientes y tambien con menos azucar,(queda mejor,no está tan dulzón...)

"A Picasso y a otros artistas,se les ocurrio saltarse las reglas...y representar la realidad de otra forma"...

"El camino facil,siempre te lleva a lo que ya sabes...
En la vida,no siempre se puede escoger el camino facil"...¡

FELIZ CUMPLEAÑOS,MIGUEL...¡¡¡

Desde este espacio dedicado a los abanicos y un poquito de mi...¡Tambien te
deseo lo mejor,hoy y siempre...¡TQM¡¡¡

"ATUN AL HORNO"...¡

La elaboración,no puede ser mas sencilla...¡
Ingredientes:
Un lomo de atún,(en este caso,lo he dividido para que entre en la fuente de horno)
una cebolla,ajos(a gusto)medio pimiento rojo,una o dos zanahorias,y dos o tres patatas...
Hojas de laurel,zumo de limón,vaso de vino blanco,aceite(no mucho) y sal

Se coloca el atún en la fuente,se sazona y se riega con zumo de limón...
Se hace un sofrito con la cebolla,pimiento,zanahoria,ajo...y en la freidora las patatas

Se añade todo,repartiendolo bien con las hojas de laurel...y parte del aceite del sofrito...

A continuación las patatas,y se le añade el vino...¡

Se coloca en el horno a 175 º,entre 20-25 m.

Y ya está...muy rico¡¡¡

UN POQUITO DE HISTORIA...¡

"EL ABANICO"

Por si a alguien le interesa...dentro de muy poco,se cumpliran 10 años,que los abanicos entraron en mi vida...¡

Mientras hacia mis "pinitos"en las manualidades,alguien trajo un abanico pintado de pequeñas florecillas...¡

Fué como si de pronto,se encendiera una "bombillita"...pensé,que era un buen soporte,donde el coste sería minimo y por que no decirlo,en cualquier caso,seria facil venderlo...¡

En casa,tenia un abanico,que no recuerdo bien de donde habia salido y mi colcha con sus flores fué modelo para copiar mis primeros bocetos...¡

Este de abajo,es el primero...¡

Despues,y gracias a una amiga,empecé a pintar por encargo...y a medida que lo hacia,la inspiración aumentaba,y las ganas de plasmar nuevas ideas...¡

Mucho ha transcurrido desde entonces,y todo lo que me ha aportado,el ABANICO,ha sido lo mejor de lo mejor¡¡¡Gracias a el,he conocido un mundo que me encanta,LA ARTESANIA...¡Y sobre todo muchas amigas y amigos,que llenan mi vida...¡

Advertir la vida mientras se vive, alcanzar a vislumbrar su implacable grandeza, disfrutar del tiempo y de las personas que lo habitan, celebrar la vida y el sueño de vivir, ése es su arte.(Doménico Cieri Estrada)

POR RESPIRAR...¡