NATILLAS CASERAS...¡

 En estos tiempos que corren,nada como endulzarse la vida...con unas natillas...¡

 Hacia tiempo,que no las hacia,pero me apetecia,pues me gustan mucho y son sencillas...

 Quien no tiene en casa unas galletas,que ya nadie se come...?

 O unos bizcochos o sobaos,que tampoco nadie les hinca el diente...?

 O unas frutas del bosque en el congelador...?

 Suelo hacer las natillas,con todos estos ingredientes que ademas aprovecho...tambien hago caramelo liquido con azucar y agua,en el micro...para echarla en el fondo de la cazoleta..

 Aqui,una cazoleta y como iran los ingredientes...

 Corto los bizcochos o sobaos,por la mitad...

 Estas son las galletas,pero pueden ser otras...

 Las frutas del bosque,aun estan congeladas,pero no importa...

 Un litro de leche del cual sacamos un vaso,para desleir los polvos de las natillas y las 6 cucharadas de azucar,que iremos agregando al resto de la leche,cuando esté hirviendo...en este caso,lo he hecho en la termomix...es mas rapido y facil...

 El caramelo en las cazoletas...

 Ponemos galletas y bizcochos...

 Aqui en una fuente,para llevar a casa de mi hermano...

 Las frutas del bosque las repartimos...

 Ummm¡Ya tiene buena pinta...

 Aqui tambien...

 Para finalizar echamos las natillas calientes en la fuente...

 Y en las cazoletas y dejamos enfriar...¡

 Añadimos canela en polvo por encima y cuando esten a temperatura ambiente...metemos en el frigorifico...

Os aseguro que estan buenas buenisimas¡¡¡

"TÚ,ERES ARTISTA"...¡

EN ARANJUEZ...

"LA HERENCIA"...

Todavia recuerdo,cuando veias mis abanicos,y se te ocurrió decirme,que querias pintar uno...

Lo empezaste,pero no te dió tiempo...supongo que tu idea era que lo hicieramos a medias¡¡¡

Alli estaba,aún en su carton...y me lo traje a casa,y aqui sigue,junto con otros que empiezo y no acabo,como esperando su momento oportuno...
Me tocó de herencia...como tu manera de pintar...de hacer las cosas...¡
Espero estar a la altura,cuando por fin me venga la inspiración¡¡¡

En el arte, como en la biología, no hay herencia si no hay ancestros. Los pintores heredan características adquiridas por sus ancestros.

Juan Gris

ES CAPRICHOSO EL AZAR...¡

POSTRE SENCILLO Y MERIENDA ENERGETICA...(DOS EN UNO)

 

 

En estos tiempos que corren,nada mejor que lo de toda la vida...¡

 Ahora,te venden los postres ya hechos...como una compota de manzana o unas batatas ya cocidas...

 Hoy,se me ocurrió,hacer las dos cosas a la vez y asi aprovechar el tiempo en el horno y ahorrar energia...¡

 

 Las manzanas son reinetas,pero tambien pueden ser golden para este postre sencillo,que solo hace falta "descorazonar"a la pobre manzana y rellenarla (en este caso,con azucar moreno y canela...)al gusto,tambien puede llevar pasas de corinto,algun licor,almendras troceadas o nueces...¡

La batata estuvo algo mas de tiempo en el horno,ya antes saqué las manzanas...¡
Es un tuberculo muy dulce que aporta mucha energia,y por eso es propio de estas fechas...mi madre lo hacia mucho y sobre todo como merienda o final de cena,nos gustaba a todos...

"MOMENTOS PARA NO OLVIDAR",,,

"BERENGENAS RELLENAS"...¡

Me encanta esta receta...y ademas de facil,cunde mucho...¡
No voy a dar medidas,pues para mi la cocina salvo la reposteria,es segun el gusto y la cantidad de comensales...¡
En este caso,para dos personas solo es necesario una berengena hermosa.
Se corta por la mitad,se hacen cortes para luego poder vaciarla.

Despues vaciamaos y troceamos la carne de la berengena y le agregamos carne picada,ya cocinada con un sofrito de cebolla,pimiento,tomate y ajos...

Se rellenan las mitades con la carne y verdura a partes iguales...

Hacemos un bechamel,con aceite,mantequila,sal y leche...

Primero el aceite y la harina,despues añadimos la mantequilla,y la leche...movemos con varillas hasta conseguil ligarlo bien,un poquitin de sal...

Vertemos a partes iguales la bechamel y espolvoreamos con queso...

Y al horno...a la temperatura que indique el gratinador...no hace falta coción alguna pues ya todos los ingredientes estan hechos...¡

Buen provecho¡¡¡

Le dedico esta entrada a Thony,que tuvo un gran detalle en su blog y nos hizo una preciosa entrada en su blog a mi compañero Miguel y a mi...¡

Su blog principal es "UNA ROSA EN EL DESIERTO"

"MAMA CUMPLE 80 AÑOS"...¡

Felicidades,mamá...ya sé que no quieres celebrarlo...¡

Pero,si,reunes a todos tus hijos y nietos,por que eso,te hace FELIZ...¡

No hay mas que verte,para saber como eres...como has sido y seras,por mucho,mucho tiempo¡¡¡

GRACIAS¡¡¡por estar siempre pendiente de todos nosotros...como,si aún fuesemos niños...¡

Te quiero,mas que a nadie en este mundo...¡Pero,seguro,que no tanto como tú nos quieres a nosotros¡¡¡

El amor de una madre es el combustible que hace que un ser humano logre lo imposible.